春風(fēng)十里不如你,最美人間四月天。 四月的春色既溫柔也濃烈,四月的我們有希望也有喜悅。在種植基地，同學(xué)們盡情地?fù)]舞鋤頭，播種希望；在教學(xué)區(qū)，同學(xué)們靈巧地?cái)[弄食材，制作美食。瞧！教室里的同學(xué)們忙得熱火朝天，充滿了歡聲笑語，溫馨且有趣。美好的畫面定格在此刻，映襯出青春的絢麗多彩，留下了一幀幀不一樣的美好瞬間。

    為貫徹落實(shí)《教育部大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要》有關(guān)精神，雙流區(qū)立格實(shí)驗(yàn)學(xué)校制定了實(shí)踐、創(chuàng)新，育現(xiàn)代化創(chuàng)新型勞動(dòng)人才的勞動(dòng)教育工作目標(biāo)，力求把學(xué)生勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)貫穿立德樹人全過程，努力實(shí)現(xiàn)以勞樹德，以勞增智，以勞強(qiáng)體，以勞育人的育人效果。在“雙減”背景下，為豐富同學(xué)們的課余生活，促進(jìn)同學(xué)們之間的交流互動(dòng)，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造和諧輕松的學(xué)習(xí)氛圍，我校2024屆八年級(jí)全體同學(xué)及家長(zhǎng)代表在4月7日下午第9節(jié)課上迎來了一堂以“包餃子、拌涼菜”為主題的勞動(dòng)教育檢測(cè)活動(dòng)。地點(diǎn)：本班教室。

“濃濃餃子情，暖暖一顆心”

餃子象征著團(tuán)圓和美好，逢年過節(jié)，一家人圍坐在一起包餃子，場(chǎng)面太溫馨了。通過校園內(nèi)的包餃子活動(dòng)，可以加深同學(xué)們對(duì)勞動(dòng)和中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的理解，懂得一餐一飯的來之不易，同時(shí)在實(shí)踐中可以鍛煉他們的動(dòng)手能力，培養(yǎng)他們熱愛生活、熱愛勞動(dòng)的情操。

在活動(dòng)之前，勞動(dòng)課老師已經(jīng)給同學(xué)們講解了餃子的由來，餃子皮、餃子餡兒的做法和包餃子的手法。活動(dòng)當(dāng)天，同學(xué)們?cè)缭绲貙溩悠ぁ⒑秃玫酿W、盤子、碗筷和勺子等材料帶到學(xué)校。他們懷著激動(dòng)和興奮的心情等待著第九節(jié)課的到來，準(zhǔn)備一展自己的手藝。隨著上課鈴聲的響起，同學(xué)們已經(jīng)按小組擺好桌椅，并在桌面上整齊地?cái)[放著食材和工具，餃子餡多種多樣，有雞蛋韭菜餡，有豬肉白菜餡，香菇肉餡和還有胡蘿卜玉米餡....陣陣香味撲入鼻中，讓人聞著都想流口水了。

學(xué)校還貼心地在高中部樓下準(zhǔn)備了多個(gè)電源，桌子和水池，也請(qǐng)了老師，家長(zhǎng)們前來“助陣”。

活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)是包餃子。在老師有序地組織下，同學(xué)們圍桌而聚，紛紛化身為勞動(dòng)小能手，迫不及待地開始了包餃子之旅。他們一個(gè)個(gè)都興致勃勃的拿起餃子皮，舀上一些餡兒，再把餃子皮對(duì)折，然后拇指和食指靈活地翻動(dòng)著，很快一個(gè)餃子就包好了...快看，女生們都有一雙靈巧的手，真是無比的自信！快瞧，男同學(xué)們認(rèn)真的樣子真的很暖（帥）！包餃子的場(chǎng)面甚是熱鬧，不會(huì)的向會(huì)的學(xué)習(xí)，慢慢地也能熟練地包出漂亮的餃子。無論包得快與慢、好與差，大家都忙在手上，樂在心里。

他們的創(chuàng)意與技藝齊飛，很快，一個(gè)個(gè)飽滿可愛的餃子就出現(xiàn)了：有柳葉餃、月牙餃、元寶餃、四喜餃子等。

不一會(huì)兒功夫，餃子都包好了。盤子里的餃子你擠著我，我擠著你，快樂無比。看著自己的勞動(dòng)成果，同學(xué)們紛紛露出了滿意的笑容。

活動(dòng)的第二個(gè)環(huán)節(jié)是煮餃子。小組分工明確，有的留在現(xiàn)場(chǎng)打掃衛(wèi)生，有的負(fù)責(zé)調(diào)蘸料，有的帶著包好的餃子和班上自帶的電磁爐到高中部底樓去煮水餃。同學(xué)們可以選擇不同的烹飪方法：煮，蒸，煎，烹飪時(shí)要注意安全喲！關(guān)于電磁爐怎么用？鍋里要摻多少水？怎么判斷餃子煮熟沒有？調(diào)料應(yīng)該放什么？放多少？這一系列的問題，有我們的老師和家長(zhǎng)在旁耐心地指導(dǎo)，同學(xué)們完全不用擔(dān)心啦！

看著一個(gè)個(gè)包好的餃子放進(jìn)鍋里，同學(xué)們懷著激動(dòng)的心情張望著，盼望著自己的餃子快點(diǎn)煮熟。告訴大家一個(gè)小秘訣：煮餃子時(shí)，開鍋點(diǎn)涼水，來回4次。餃子大肚皮，飄起來，就可以吃了。

活動(dòng)的第三個(gè)環(huán)節(jié)是嘗餃子。在家長(zhǎng)和師生的共同努力下，一勺勺熱氣騰騰的餃子被分到了他們的碗中，再澆上秘制醬料，看著美味極了。吃著自己親手包的餃子，同學(xué)們顯得無比興奮，無比自豪，快樂和幸福的笑容洋溢在每個(gè)人的臉上，這一小時(shí)辛苦付出換來的美味真是別具一番風(fēng)味。同學(xué)們還將自己親手煮好的餃子送給老師，家長(zhǎng)代表和后勤的叔叔阿姨們品嘗?？矗蠹页缘枚嚅_心，溫騰騰的餃子，家一樣的感覺!   

學(xué)生“做菜”忙，實(shí)踐快樂多

平時(shí)，我們吃著父母或食堂師傅親自為我們做好的飯菜，還經(jīng)常嫌棄不好吃，不精致，菜品單一。只有親自參加了煮飯做菜，才能理解一份份簡(jiǎn)單食物的背后，是用心的準(zhǔn)備，才能學(xué)會(huì)珍惜和感恩。

今天，同學(xué)們要挑戰(zhàn)的是拌涼菜。涼拌菜質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，而且口味多樣，有香辣型、麻辣型、無香型，是一年四季都愛吃的“開胃菜”。同學(xué)們提前準(zhǔn)備好了調(diào)料、素菜、葷菜、盤子、小碗、筷子等材料，而拌涼菜最重要的就是要把每一種調(diào)料拿捏的恰到好處，多一分太咸，少一分太淡，瞧，同學(xué)們們多認(rèn)真啊！很快，在同學(xué)們靈巧的手下呈現(xiàn)出了一道道色香味俱全的菜，真是有模有樣呢！

瞧，媽媽耐心的教，孩子認(rèn)真的學(xué)，多么溫馨慈愛的一幕呀！

除了中式的涼拌菜，同學(xué)們還制作了蔬菜水果沙拉和三明治，三明治做法簡(jiǎn)單快速，營(yíng)養(yǎng)卻不含糊，葷素搭配，果蔬結(jié)合，同學(xué)們學(xué)會(huì)這道菜，以后早餐就不愁了！

在品嘗涼拌菜環(huán)節(jié)：一群人其樂融融，享受自己親手做的菜品，是滿足亦是驕傲。

在包餃子、拌涼菜的活動(dòng)中，同學(xué)們短暫拋下學(xué)習(xí)的壓力，享受勞動(dòng)的快樂，一顆顆真摯的心在集體中感受溫暖，體味著濃濃的師生情誼。本次活動(dòng)讓學(xué)生親自體驗(yàn)了勞動(dòng)過程，品嘗到了自己的勞動(dòng)成果，而且感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量與家的溫暖，加深了彼此間的友誼，那洋溢在同學(xué)們臉上燦若繁星的笑容，就是本次活動(dòng)最大的亮點(diǎn)。希望同學(xué)們能夠堅(jiān)持走進(jìn)生活的課堂，在勞動(dòng)中展示風(fēng)采、享受快樂、收獲成長(zhǎng)。

（撰稿人：陳夢(mèng)蘭  審稿：龍姿君 李舉梅）