外賣盒，塑料飯盒！僅3分鐘微波爐加熱，釋放出20億微塑料顆粒

近日，美國(guó)內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校的研究人員在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志上發(fā)表了一篇題為" Assessing the Release of Microplastics and Nanoplastics from Plastic Containers and Reusable Food Pouches：Implications for Human Health "的研究論文。

該研究顯示，與冷藏或室溫相比，微波爐加熱導(dǎo)致微塑料和納米塑料釋放到食品中的數(shù)量最高，僅3分鐘，每平方厘米塑料中會(huì)釋放出超過21億個(gè)納米塑料和422萬個(gè)微塑料。

在該研究中，研究人員分析了兩個(gè)由聚丙烯制成的嬰兒食品容器和一個(gè)由聚乙烯制成的袋子進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，這兩種塑料均獲得了美國(guó)食品和藥物管理局的批準(zhǔn)。

研究人員使用去離子水和3%乙酸來模擬食物，分析了不同場(chǎng)景下塑料容器和食品袋中微塑料和納米塑料的釋放情況。

研究發(fā)現(xiàn)，在不同場(chǎng)景中，與冷藏、室溫、高溫儲(chǔ)藏相比，微波爐加熱3分鐘釋放的微塑料最多。

具體來說，每平方厘米聚丙烯容器釋放了42.5萬個(gè)微塑料和1.69億個(gè)納米塑料，每平方厘米聚乙烯容器釋放了422萬個(gè)微塑料和21.1億個(gè)納米塑料。

 研究人員表示，微波加熱過程中塑料顆粒的高釋放是由于同時(shí)發(fā)生了水解、熱降解和紫外線照射降解。微波的電磁波可以穿透塑料材料，加熱容器內(nèi)部，而食品的高溫則進(jìn)一步增加了塑料容器中微塑料和納米塑料的釋放。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，用微波爐加熱聚丙烯、聚乙烯容器中的水或乳制品，產(chǎn)生的微塑料濃度相對(duì)最高。

最后，研究人員還進(jìn)行了一項(xiàng)體外實(shí)驗(yàn)，將人胚胎腎細(xì)胞培養(yǎng)在1000 μg/mL濃度下微塑料溶液中，72小時(shí)后，暴露于高濃度的腎細(xì)胞中只有23%能夠存活下來。

研究人員表示，盡管我們的腎臟不會(huì)暴露在這樣的濃度下，但它讓我們對(duì)這些微塑料和納米塑料的潛在毒性有所了解。

微塑料已經(jīng)入侵人類心臟

近日，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院楊秀濱、華琨等人在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》期刊上發(fā)表了一篇題為" Detection of Various Microplastics in Patients Undergoing Cardiac Surgery "的研究論文。

研究顯示，微塑料已經(jīng)入侵人類心臟，在接受心臟手術(shù)患者的心臟組織中發(fā)現(xiàn)了微塑料。

 人員收集了15名接受心臟手術(shù)的人的心臟組織樣本，以及一半?yún)⑴c者術(shù)前和術(shù)后的血液樣本，通過激光直接紅外成像分析了樣本中的微塑料。

在組織樣本中，研究人員發(fā)了8種微塑料顆粒，直徑20-500微米之間，包括聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚氯乙烯和聚甲基丙烯酸甲酯等等。

在血液樣本中，研究人員也發(fā)現(xiàn)了塑料顆粒，在手術(shù)后，微塑料的平均尺寸有所減少，但種類增加了。這可能表明，在手術(shù)過程中意外引入了微塑料。